Hotell Lydia
Hotell Lydia
Ресторан Hõlm входит в число лучших ресторанов Северных стран согласно гастрономическому путеводителю White Guide - гастрономический гид, объединяющии рестораны. Это ресторан, где каждый чувствует себя желанным гостем. Кухня, которой управляет шеф-повар Sven Pärn, создает вкусовые ощущения, и все детали тщательно продуманы, приготовлены и подаются с любовью. Ресторан Hõlm был включен в список ресторанов Michelin в 2022 году.
Что делает ресторан особенным, так это то, что его кухня полностью открыта, что создает прямую связь с поварами и позволяет посетителям насладиться кулинарным искусством поваров. В ресторане используются захватывающие методы приготовления блюд, в которых важную роль играют качество, простота и чистота ингредиентов. Помимо этого, ресторан удивляет угощениями по рецептам из поваренной книги Лидии Грюнманн-Холм, написанной в 1925-1926 годах. С именем автора связано и название ресторана – Hõlm.
Маленьких посетителей ждет игровая комната, где каждый найдет себе занятие по душе и весело проведет время!




